晨曦微露，我掀开蒙在大铁锅上的白布，骨汤的鲜香瞬间在丽江古城的巷子里漫开。铜瓢舀起滚烫的汤汁，浇在雪白的米线上，再码上鲜嫩的薄荷、酥脆的花生和红艳的油辣子。身着纳西族服饰的阿婆佝偻着背走进来，笑着说：“还是老样子，多加些韭菜！”
晌午时分，阳光斜斜地洒在竹编桌椅上，操着不同口音的游客和背着背篓的当地人挤在摊前。有游客好奇地问起过桥米线的典故，我边往碗里放鹌鹑蛋边讲，看他们惊讶于这碗米线里藏着的历史与讲究。暮色渐浓，收拾摊位时，望着远处玉龙雪山的轮廓，想着明天又要用这一碗碗米线，温暖食客们的胃与心。
