滇味蒸笼里的烟火

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竹制蒸笼的热气撞开晨雾，在大理古城青石板上漫开白茫茫的雾气。我掀开笼屉，玫瑰糖馅的馒头飘出馥郁花香，引得扎着蓝头巾的白族阿嬷驻足，用带着乡音的话笑着说：“这甜味，像极了三月的苍山杜鹃。”​

午后阳光爬上店铺招牌，几个背着竹篓的哈尼族姑娘围过来，她们最爱买加了云南小粒咖啡粉的杂粮馒头，说是嚼着有山间晨露的清甜。蒸笼水汽氤氲间，我望着远处洱海边的渔船，手中揉着新的面团，每个馒头都裹着云南独有的日光与风土，等着成为人们舌尖上的温暖慰藉。